"二十三,糖瓜粘"民俗的由来

腊月二十三是小年，很多地方有着吃糖瓜祭灶王爷的习俗。传说这一天灶王爷要返回天庭向玉帝禀报你家的情况，于是，家家户户都用糖瓜来祭灶王爷，让他嘴里甜甜蜜蜜上了天庭只说好话，以讨来年越过越甜。

相传，腊月二十三或者是二十四这天，是灶王爷升天的日子。这灶王爷之所以要升天，就是要去天宫里向玉皇大帝“述职”，禀报自己这一年来掌管人间烟火的工作情况。灶王爷要升天，这当然不是一件小事。弄好了，灶王爷在玉皇大帝面前多给美言几句，来年就能风调雨顺了。反过来，灶王爷不说好话，玉皇大帝一生气，收成不好，那就苦了。所以，人们都要来“祭灶”。

祭灶要吃麻糖、喝酒。那为啥要用这两样东西呢？

原来，人们是希望用酒把灶王爷喝得晕头转向，最好连北都找不着才好。而吃甜甜的麻糖，是因为这种糖吃起来粘牙。灶王爷喝多了酒自然跟玉皇大帝汇报工作时就说不到个点子上了，再加上吃了人家的糖，说起话来就甜了，只能说好话。即便是不想说好话，这麻糖粘在牙上也说不出多少坏话来。在民间，人们把这种请客送礼的方式都用在了对灶神的供奉上。而且老百姓还经常说的一句话就是“拿人手短，吃人嘴软”，意思是你得了别人的好处，肯定要替人家说话办事了，哪怕是替对方说违心的话、办违心的事也没办法。宋代的范成大在他的《祭灶诗》中说：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事。云车风马小留连，家有杯盘丰典祀。猪头烂热双鱼鲜，豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避，酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻，猫犬角秽君莫嗔；送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，乞取利市归来分。”可以说，这首诗非常形象地说明了古人有关祭灶的风俗习惯。当然，这只是民间的传说而已，是不足为信的。

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