立夏的习俗有哪些？

　　立夏是24节气之一，在谷雨后15日，太阳到达黄经45°，阳历5月5日前后，民间习惯上以为这是春季的结束、夏季的开始。立夏节气民间有很多习俗，你知道哪些呢？

　　立夏的习俗

　　迎夏

　　中国自古重视立夏节气。据《后汉书》载，此日到来吋，皇帝要带须百官，到京城的南郊左迎夏。君臣皆穿朱红色衣服，佩红玉饰，乘坐赤色马，车子、旗帜也是红色的。这是因为按阴阳五行观念，夏是南方，属火，颜色为红。所以在顺应天意，到郊外迎夏天到来时，要以红色为饰。皇帝除了举行迎夏仪式外，并指令司徒等官分赴各地，勉励农民抓紧夏季耕作。

　　尝新

　　在后世，立夏还有尝新等节日活动。如苏州有“立夏见三新”之谚，三新为樱桃、青梅、麦子，用以祭祖。在常熟，尝新的食物更为卡盛，有“九荤十三素”之说，九荤为鲥、鲚、咸蛋、螺蛳、熄（即放在微火上煨熟；一种烹调方法，用多种香料加工而成为熄鸡）鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉、鲳鳊鱼；十三素包括樱桃、梅子、麦蚕（新麦揉成细条煮熟）、笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。在南通，则吃煮鸡、鸭蛋。

　　消疰

　　进人夏天，由于天热，不但食欲大减，吃不下饭，晚上也睡不好觉，古代中国称这种情形为“疰夏”（疰zhùǚ夏季氏期发烧的病）。为了避免疰夏，在立夏这天有许多礼俗来预防。除了坐在门槛上吃豌豆糕、吃健脚笋外，苏州人还喝“七家茶”，茶叶不能用自己家的，要向邻舍乞讨，还不可少于七家，把讨来的茶叶混在一起，用去年堆在门墙边的“撑门炭”来烧水泡茶喝。喝了七家茶，夏天就可以身体强健，百病不生。小孩子则喂他们吃猫狗吃剩的食物（苏州人称之为“猫狗食”），如此一来，小孩也会像猫狗畜生一样好带好养。

　　在安徽徽州，立夏日则吃肉、吃苣叶稞，据说吃了肉就可不掉肉，使身体保持强壮。吃了苣叶锞（一种油炸的面食；旧时点心），可不中暑，不生疖。孩子们还吃鸡蛋韭菜油炒饭，也是为防赖夏（瘅夏）。而浙江幵化，则吃猪脚，说是“立a夏食猪脚，登山不歇脚（脚不酸痛）。也吃竹笋，叫接骨笋。武义县则吃红枣、桂元煮鸡蛋，吃蚕豆烧肉、竹笋烧肉、蚕豆汤等。江西南昌此日则吃米粉肉，叫做“撑夏”，也是防止夏日消瘦之意。

　　称体重

　　此外，立夏日还有称人体重之俗。苏南一首《海虞风俗竹枝词》：“时逄立夏出奇谈，巨称高悬坐竹篮。老少不分齐上秤，纽绳一断最难堪。”描述了这种风俗的有趣场面。有的地区还在称完后，吃豆沙馅闭子，即塌饼，以求身休健壮。立夏尝新与称体重均与防暑和夏日饮食相关。

　　其他的习俗还有，河南、贵州、云南等地俗以为立夏日无雨，主旱。俗谚“立夏不下，犁耙高挂”，“立夏无雨，碓头无米”。江苏东台一带，立夏日忌讳小孩坐门槛，说是“立夏日坐门槛，容易打瞌睡”。

　　《月令粹编》中说，妇女在立夏这犬把李子榨汁混人酒中喝下肚，称为“驻色炳”，认为能肯春永驻。谚语也有“立夏得食李，能令颜色美”的话。

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